元宵
2006年02月13日 at 4:54 上午
今天是元宵了,中国凡是节日,自然离不开吃的喝的,所以今天肯定也不例外。
宁波人的习惯是蛋花酒酿圆子,配上桂花,那个香阿,想起来就流口水(酒足饭饱的时候除外)。当然也有吃汤圆的,因为宁波汤圆的名气太大,所以这里不提。园子这东西,就像某人说的一样,看上去像汤圆的baby,小小的一个个,不过都是没有馅的。做法也很简单,面粉买来,弄好,一大坨堆在那里好了,不用搞成方的圆的。做的时候,掐一小块下来,措成圆的,就是一个小的圆子了。
酒酿可以自己做,也可以买,现在大多是超市买了吧。取一块和做好的圆子一起,再加一个打碎的蛋,就可以煮成蛋花圆子羹了,最后,放一些桂花,放糖,就是色香味俱全了。
好了,就不多说了,大家节日快乐吧~(PS,情人节快到了)
07月 2nd, 2006 at 7:13 下午
貌似昨天没吃汤圆
07月 2nd, 2006 at 7:14 下午
henna哥你回学校了?